C’est l’histoire de deux papas potes…
La Cantine des Papas Poules, c’est avant tout une histoire d’amitié et de passion. Fondé par Sébastien et Quentin, deux papas dévoués et amis de longue date, notre restaurant incarne des valeurs de convivialité, de partage et de simplicité. Pensé comme un véritable lieu de rencontre pour les familles, les amis et les collègues, La Cantine des Papas Poules vous accueille chaleureusement du lundi au vendredi, uniquement le midi. Dans une ambiance décontractée, nous proposons une cuisine authentique et généreuse, où chaque plat est cuisiné avec amour et des produits frais. Venez découvrir un espace où la bonne humeur est toujours au rendez-vous, et où vous vous sentirez comme à la maison !
Les papas
C’est l’histoire de deux papas potes…
La Cantine des Papas Poules, c’est avant tout une histoire d’amitié et de passion. Fondé par Sébastien et Quentin, deux papas dévoués et amis de longue date, notre restaurant incarne des valeurs de convivialité, de partage et de simplicité. Pensé comme un véritable lieu de rencontre pour les familles, les amis et les collègues, La Cantine des Papas Poules vous accueille chaleureusement du lundi au vendredi, uniquement le midi. Dans une ambiance décontractée, nous proposons une cuisine authentique et généreuse, où chaque plat est cuisiné avec amour et des produits frais. Venez découvrir un espace où la bonne humeur est toujours au rendez-vous, et où vous vous sentirez comme à la maison !
La cantine
Pour une vraie pause boulot,
rien de tel qu’une bonne cantine
Entrées à partager ou pas…
Moules gratinées au beurre persillé 12euros
Panisses de l’Estaque, sauce tartare 9euros
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues et pain d’épeautre 17euros
Plats
Suprême de volaille au citron confit,
purée à l’estragon et carottes glacées 19,50euros
Burger raclette,
steak Angus, raclette, confit d’oignon,
poitrine fumé, frites maison 19,50euros
Bavette Charolaise 220g à l’échalotte, frites fraîches et salade 25euros
Pied et Paquets à la Provençale, pdt vapeur 23euros
Gratin de gnocchetti Sardi au brie et piment d’espelette, mesclun 19euros
Salade Automnale, blanc de poulet mariné aux cèpes,
pousses d’épinards, butternut rôti au miel, feta, graines de courge et pignons 17,50euros
Croustillant de saumon, caramel à la moutarde à l’ancienne,
riz pilaf et romanesco 23euros
Desserts
Brioche perdu, crème anglaise 9euros
Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges 8,50euros
Fondant chocolat, cœur au praliné et glace vanille 8,50euros
Café gourmand 9,50euros
Assiette de notre sélection de fromages 10,50euros
La cantine
Entrées à partager ou pas…
Moules gratinées au beurre persillé 12euros
Panisses de l’Estaque, sauce tartare 9euros
Croquettes de pdt serrano, comté, sauce cheddar 11euros
Plats
Tagliata de bœuf,
roquette, grana, tomates confites, frites maison
Burger des Papas Poules,
steak boucher, cheddar, confit d’oignon
au balsamique, frites maison
Rognon de veau au madère,
écrasé de pomme de terre truffé
Tataki de thon au sésame,
riz jasmin sauté aux légumes
Poke bowl au thon,
radis, fèves, carottes, choux rouge,
concombre,sauce douce au basilic thaï
Salade césar au poulet croustillant,
œuf poché, grana pétale, tomates cerises,
salade romaine, sauce maison
Dos de cabillaud rôti,
crème d’aïoli, pomme de terre
vapeur, petits légumes
Desserts
Nems au chocolat,
caramel au beurre salé et glace vanille
Tarte Tatin, crème fraîche
Crémeux au citron,
crumble sablé breton
Graines de chia au lait de coco,
tartare d’ananas et kiwi
Assiette de notre sélection de fromages
Les poules
Des produits frais et une cuisine faite maison
Ici, Sébastien et Quentin mettent à l’honneur des produits frais et de saison en privilégiant le circuit court.
Nos légumes proviennent de la ferme de Jean Granon située à 550m du restaurant,nos vins de notre cher Luberon.
Notre pain nous est livré tous les jours par notre ami Alexandre artisan boulanger et pâtissier de La Maison Thoury.
Poissons frais en fonction des arrivages et viandes racées de qualité.
Tout est pensé pour vous offrir le meilleur de notre terroir.
Contact
ZI Les Milles,
75 Rue Marcellin Berthelot
Antélios Bât C
13290 Aix-en-Provence
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